商品説明
◎巣蜜とは
本来はちみつといえば、ミツバチの巣から蜜だけを採取しますが、巣蜜は巣箱の中の巣をそのままカットしたものです。
当店の巣蜜はヨーロッパ連合のオーガニック認証を受けたもので、日本ではほとんど手に入らない希少なものです。
◎巣蜜の利点
ハチの巣には「ローヤルゼリー」「プロポリス」「ビタミン」「ミネラル」「カルシウム」などの栄養がたっぷり付着しており、美肌効果やダイエット効果、疲労回復が期待できる健康食材です。
また、巣の中に蜜が閉じ込められたままのため、鮮度と味が抜群です。
◎使い方
スプーンやナイフでカットして、そのまま食べていただいても、パンにのせていただいても。
巣の主成分である蜜ろうが口の中に残りますが、豊富な栄養素を含んでいるので、よく噛んでお召し上がりください。
蜜ろうの食感が気になる場合は、食べる前にスプーンで軽く叩くと砕けて食べやすくなります。
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